В cкором времени сайт будет отключен за неуплату
admin@site4u.com.ua

Вегетарианство – быть или не быть?

В мире становится все больше поклонников вегетарианства. Причины разные, кто-то отказывается от мяса по идейным соображениям, кто-то  решил, что будет употреблять только здоровую пищу, кто-то испугался антибиотиков и добавок, которыми кормят птицу и животных. Вегетарианство не только отказ от пищи животного происхождения, это означает полностью перейти на здоровый образ жизни, отказ от модифицированных продуктов и продуктов, содержащих синтетические добавки.

Виды вегетарианства

Интересно, что существует несколько течений вегетарианства:

  • вегетарианство, строгое и нестрогое;
  • веганство, среди них – сыроеды;
  • младовегетарианство: лактовегетарианство и оволактовегетарианство;
  • старовегетарианство, как отросток веганства.

вегетарианствоВегетарианство – это отказ от мяса, от продуктов, полученных в результате убийства. Поклонники строгого вегетарианства употребляют растительную пищу, к ним относятся веганы, которые не едят даже меда. Веганы – те же вегетарианцы, это течение возникло, как протест против классического вегетарианства, которое стало просто модным трендом. Однако при нестрогом вегетарианстве  – можно полакомиться рыбкой и морепродуктами. Данный вид является диетой и не несет в себе духовного либо этического смысла.

Лактовегетариацы пьют молоко и не отказываются от молочных продуктов, а оволактовегетарианцы добавляют в свой рацион еще и яйца. Сыроеды тоже делятся на два вида: те, кто ест яйца, молоко, и те, кто употребляет только растительную пищу.

Польза вегетарианства

Существует реальная польза для здоровья человека от изменения режима питания в пользу вегетарианства. Однако, здесь все сугубо индивидуально. В чем же польза:

  • кровь не засоряется холестерином;
  • уменьшается риск сердечнососудистых заболеваний;
  • в организм не попадают гормоны страха;
  • организм защищен от попадания антибиотиков, нитратов, транквилизаторов;
  • им не грозит лишний вес.

Если решили перейти на вегетарианство, то внимательно ознакомьтесь со всеми плюсами и минусами, ведь рацион питания при этом должен быть строго сбалансированным. В организм должно поступать достаточное количество минералов и витаминов, чтобы не нажить анемию или повышенную ломкость костей.

Вегетарианцы славятся своим здоровьем,  долго сохраняют молодость тела и души, ведут активный образ жизни до глубокой старости. Хотя о таких людях нельзя сказать, что они старые, просто люди, которым много лет. Именно среди вегетарианцев много долгожителей, которым под 100 лет. Много знаменитых ученых и писателей известны, как вегетарианцы, это Пифагор и Лев Толстой, Сократ и Бернард Шоу, первые красавицы мира сохраняют своим имидж благодаря отказу от мяса. Среди них Натали Портман, Гвинет Пэлтроу, Джулия Робертс и Деми Мур. Лучшей рекламы вегетарианству и не придумаешь!

Вегетарианская еда

Основой пищи вегетарианцев являются овощи, фрукты, грибы, бобовые, ягоды, орехи и злаковые. Откуда же берутся жиры и белки, так необходимые организму? Поставщиками жиров являются растительные масла, сырьем для которых служат:

  • подсолнечник;
  • лен;
  • кукуруза;
  • кунжут; конопля;
  • горчица;
  • кокос;
  • мак;
  • рапс и много, много других.

Белки щедро поставляет шпинат, цветная капуста, пшеница и все бобовые: фасоль, горох, соя, чечевица. Сухофрукты, такие как изюм, курага, чернослив, служат прекрасными кладовыми минералов, а квашеная капуста богата витамином С.

Любимое блюдо всех видов вегетарианцев – овсяная каша со всевозможными добавками. Злаковые культуры употребляются как в виде каш, так и в проросшем виде.

Уже доказано, что поклонники вегетарианства во много раз меньше подвержены заболеваниям рака, кожным заболеваниям и заболеваниям сердца.

Интернет-магазин «EcoLeader» предлагает большой ассортимент продуктов для поклонников здоровой пищи, а так же бытовую технику для ее приготовления. Специалисты-консультанты расскажут обо всех новинках и пользе того или иного продукта. Просто звоните: (044) 575-65-77, (099) 437-85-05